华经产业研究院数据显示：2021年潮州市接待旅游总人数为273万人次，与2020年相比减少了7.41万人次，同比下降2.64%。潮州市旅游总收入为30.62亿元，与2020年相比增加了1.25亿元，同比增长4.26%。
2015-2021年潮州市接待旅游总人数及总收入统计图
数据来源：广东省统计局，华经产业研究院整理
2021年潮州市接待国内游客共272.3万人次，与2020年相比减少了7.22万人次，同比下降2.58%。国内旅游总收入为30.1亿元，与上年相比增加了1.4亿元，同比增长4.88%
2015-2021年潮州市国内旅游人数及旅游收入统计图
数据来源：广东省统计局，华经产业研究院整理
2021年潮州市接待境外游客共0.7万人次，与2020年相比减少了0.19万人次，同比下降21.45%。国际旅游收入有793.74万美元，与上年相比减少了179万美元，同比下降18.39%。
2015-2021年潮州市入境旅游人数及国际旅游收入统计图
数据来源：广东省统计局，华经产业研究院整理
2021年潮州市共有星级宾馆11个，与2020年相比减少了1个，同比下降8.33%；其中四星级6个，三星级3个，二星级2个。
2015-2021年潮州市星级宾馆数量统计图
数据来源：广东省统计局，华经产业研究院整理
