雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋，两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2020年世界雪糕产业运行状况分析
第一节 2020年国际雪糕行业发展概况
一、世界雪糕市场现状调研
二、世界新奇雪糕
三、世界雪糕产品特点
四、雪糕巨头连锁在中国发展状况分析
第二节 2020年世界雪糕产业主要国家运营情况分析
一、美国
二、日本
三、韩国
四、泰国
第三节 2021-2026年世界雪糕产品开发趋势预测
第二章2020年中国雪糕产业运行环境分析
第一节 2020年中国雪糕产业政策环境分析
一、产业政策分析
二、冰淇淋行业QS认证强制标准
三、进出口政策分析
四、冰淇淋的英美标准
第二节 2020年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入
三、恩格尔系数
四、城镇人员从业情况分析
第三节 2020年中国雪糕产业发展社会环境分析
第三章2020年中国雪糕产业运行形势分析
第一节 2020年中国雪糕产业运行综述
一、雪糕行业特点
二、雪糕成本分析
三、雪糕价格分析
第二节 2020年中国冰雪糕质量影响因素分析
一、雪糕混合料组成的影响
二、雪糕生产工艺条件的影响
三、雪糕生产设备的影响
第三节 2020年中国雪糕产业发展存在的问题分析
第四章2020年中国雪糕产业市场运行动态分析
第一节 2020年中国雪糕产业市场概述
一、雪糕市场主要特点
二、高端雪糕市场状况分析
第二节 2020年中国雪糕产业市场消费分析
一、雪糕市场独特消费分析
二、雪糕市场消费情况分析
三、雪糕产品消费特征
第三节 2020年中国雪糕产业市场进出口数据分析
第五章2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造业规模以上企业经济运行数据监测
第一节 2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面状况分析
三、市场销售额增长
四、利润总额增长
五、投资资产增长性
六、行业从业人数调查分析
第二节 2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来5年冷冻饮品及食用冰制造盈利能力预测分析
第三节 2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业产销率调查
一、工业总产值
二、工业销售产值
三、产销率调查
四、未来5年冷冻饮品及食用冰制造产品产销衔接预测分析
第四节 2016-2020年冷冻饮品及食用冰制造所属行业出口交货值数据
一、出口交货值增长
二、出口交货值占工业产值的比重
第六章2020年中国雪糕行业市场营销策略分析
第一节 2020年中国雪糕行业发展策略分析
一、雪糕行业营销分析
二、快速消费品简单营销
三、雪糕品牌竞争与对策
四、雪糕市场营销策划方案
五、雪糕行业创新策略
六、雪糕价格策略
七、功能性甜味剂用于雪糕行业优势分析
第二节 2020年中国雪糕行业营销策略探讨
一、中国雪糕发展阶段及营销变革
二、中国雪糕业目前营销现状调研
三、中国雪糕业未来发展方向
四、中国雪糕业营销模式探索
第七章2020年中国雪糕产业市场竞争格局分析
第一节 2020年中国雪糕市场竞争格局分析
一、我国雪糕市场竞争侧重点分析
二、2020年中国雪糕市场洗牌状况分析
第二节 2020年中国雪糕市场竞争状况分析
一、雪糕低端市场竞争情况分析
二、雪糕中高端市场竞争情况分析
三、雪糕高端市场竞争情况分析
四、土洋巨头备战冰淇淋高端市场
第八章2020年中国雪糕产业优势企业竞争力分析
第一节 蒙牛乳业泰安有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第二节 天津伊利康业冷冻食品有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第三节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司东莞分公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第四节 杭州五丰冷食有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第五节 内蒙古天辅乳业有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第六节 吉林市伊利食品有限责任公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第七节 当阳蒙牛乳业有限责任公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第八节 开原市天淇冷饮食品有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第九节 新疆天雪食品有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第十节 和路雪（中国）有限公司
一、公司简介
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司未来战略分析
第九章2020年中国雪糕行业相关产业运行态势分析
第一节 2020年中国制糖行业发展状况分析
一、中国制糖行业概况
二、2020年中国糖产销统计分析
三、2020年白糖产业市场价格分析
第二节 2020年中国乳制品行业发展分析
一、中国乳品市场剖析
二、奶价对行业发展影响分析
三、2020年乳制品行业产量状况分析
第三节 2021-2026年中国乳制品行业发展趋势预测
第十章2020年中国雪糕包装行业发展走势分析
第一节 2020年中国雪糕包装行业发展概况
一、雪糕包装种类及用材
二、雪糕家庭实惠装成为趋势预测分析
三、雪糕包装行业问题分析
第二节 2020年中国雪糕包装行业发展分析
一、雪糕新包装新价格应对原料涨价状况分析
二、雪糕大战带来包装发展机遇
三、千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析
四、新式餐饮零售用雪糕塑料包装
第三节 2021-2026年中国雪糕外形及包装趋势预测
第十一章2021-2026年中国雪糕行业发展趋势预测分析
第一节 2021-2026年中国雪糕行业发展前景预测
一、雪糕未来发展新趋势预测分析
二、雪糕行业创新趋势预测
三、冷冻饮品及食用冰制造行业预测分析
第二节 2021-2026年中国雪糕行业市场发展趋势预测
一、市场需求预测分析
二、市场供给预测分析
三、进出口预测分析
第三节 2021-2026年中国雪糕行业市场盈利预测分析
第十二章2021-2026年中国雪糕产业投资机会与风险分析
第一节 2021-2026年中国雪糕产业投资环境分析
一、宏观经济预测分析「AK LT」
二、国际形势影响分析
第二节 2021-2026年中国雪糕产业投资机会分析
第三节 2021-2026年中国雪糕产业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、政策风险
三、进入退出风险
第四节 行业投资建议
图表目录
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业企业数量增长趋势图
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业亏损企业数量及亏损面积
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业总体销售额增长趋势图
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业总体利润总额增长
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业总体从业人数分析
图表2016-2020年中国冷冻饮品及食用冰制造所属行业投资资产增长性分析
图表2020年中国各省市冷冻饮品及食用冰制造所属行业企业数量统计表
图表2020年中国各省市冷冻饮品及食用冰制造所属行业企业数量分布图
图表2020年中国各省市冷冻饮品及食用冰制造所属行业销售收入统计表
图表2020年中国各省市冷冻饮品及食用冰制造所属行业销售收入分布图
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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