从“避风塘”到“茶颜悦色”,看国内奶茶店的破局之路「图」

2018年,一家名不见经传的新式茶饮店火爆全国,她就是“茶颜悦色”。从2013年第一家门店到2020年在长沙的门店近200家,在长沙,几乎每家店门口,都是排着长长的队伍,她已成为众多游客到长沙旅游攻略打卡的内容之一。“茶颜悦色”也成为了长沙的一张文化名片。

2019年中国茶饮品牌消费者满意度调查中,“茶颜悦色”以9.5分排名首位,喜茶、奈雪的茶满意度分别为8.7和8.4。

2019年中国茶饮品牌消费者满意度调查

2019年中国茶饮品牌消费者满意度调查

资料来源:公开资料整理

茶颜悦色深耕于长沙本地市场,从2013年到2020年,茶颜悦色走过了7个春秋。从长沙黄兴广场首家门店开张,到现在长沙门店累计近200家。几乎在长沙各个商圈,都能看到茶颜悦色长长的队伍。

茶颜悦色的发展历程分析

茶颜悦色的发展历程分析

资料来源:华经产业研究院整理

在品牌的培养中,“茶颜悦色”无疑是成功的。在如今扎堆的奶茶品牌中能够脱颖而出,受到年轻消费者的偏爱,“茶颜悦色”也具有她独特的优势。如中式文艺范的logo、精准的定位、“反商业”服务、创新的茶饮产品。

茶颜悦色的独特优势

茶颜悦色的独特优势

资料来源:华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国奶茶行业市场深度分析及发展前景预测报告

1998年避风塘在上海成立,随后国内的奶茶店如“雨后春笋”般涌现。在城镇居民消费水平不断提高和消费升级的影响下,奶茶饮品也从冲泡发展到现调和鲜榨。特别是很多年轻人越来越看重奶茶饮料的健康、时尚特性,奶茶不再是一杯普通的饮料,逐渐成为他们的社交工具。因此新式茶饮应运而生。

奶茶饮品的发展历程分析

奶茶饮品的发展历程分析

资料来源:华经产业研究院整理

近年来,资本投入加速新式奶茶扩张发展,喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等成为“网红奶茶”品牌,门店扩张速度也逐渐加快,新式茶饮市场呈现爆发式增长。

新式茶饮主要企业基本信息及融资情况

新式茶饮主要企业基本信息及融资情况

资料来源:公开资料整理

奶茶的主要消费人群是追求时尚的年轻人,尤其是90后和00后,他们对于奶茶的需求日益多元化。不仅重视奶茶的口感和口味,更多的他们看重的是个性化和时尚感,奶茶不再是一杯普通的饮料,逐渐成为他们的社交工具。

奶茶的主要消费人群年龄分布

奶茶的主要消费人群年龄分布

资料来源:华经产业研究院整理

从“避风塘”的衰落和“茶颜悦色”的爆红,我们可以看到在奶茶市场,抓住了年轻人的需求也就抓住了未来的需求。

华经产业研究院对中国奶茶行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了奶茶重点企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业,科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容,请关注华经产业研究院研究出版的《2020-2025年中国奶茶行业市场运营现状及投资规划研究建议报告》。

本文采编:CY237

推荐报告

2024-2030年中国奶茶行业市场深度研究及投资规划建议报告

2024-2030年中国奶茶行业市场深度研究及投资规划建议报告,主要包括行业产业链分析、重点区域市场需求分析、重点企业经营分析、发展趋势及投资分析等内容。

如您有个性化需求,请点击 定制服务

版权提示:华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理。

人工客服
联系方式

咨询热线

400-700-0142
010-80392465
企业微信
微信扫码咨询客服
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部