一、海洋保健食品行业产业链
海洋保健食品指以海洋生物为主要生产原料的保健食品。海洋保健食品可按来源大致分为海洋藻类保健食品、海洋鱼类保健食品及海洋无脊椎动物保健食品。海洋保健食品产品主要通过经销商到美容中心、养生门店及诊所等网点以及直销及通过在线平台销售给终端消费者。
海洋保健品行业产业链示意图
资料来源：公开资料整理
二、中国海洋保健食品行业市场现状分析
据统计，我国保健食品提供商2015年录得总销售价值330亿元，2020年增至575亿元，2015-2020年CAGR为11.7%。展望未来，鉴于老龄化人口不断增加，加上我国居民健康意识提高，预计保健食品销售值将会保持增长趋势。
2015-2020年我国保健食品制造商总销售价值及增速
资料来源：公开资料整理
海洋生物医药产业是指以海洋生物为原料或提取有效成分，进行海洋药品与海洋保健品的生产加工及制造活动。近年来，海洋生物医药产业逐渐展示出其竞争优势，成为引领海洋战略性新兴产业发展的亮点，据统计，020年我国海洋生物医药业全年增加值达451亿元，比2019年增长8.0%。
2010-2020年我国海洋生物医药业增加值及增速
资料来源：《中国海洋经济统计公报》，华经产业研究院整理
2015年，我国海洋保健食品行业的总销售价值为25.58亿元，2020年增至64.45亿元，复合年增长率为20.3%。展望未来，基于我国居民购买力增强、技术创新及产品升级等因素，行业应会继续增长。
2015-2020年我国海洋保健食品制造商总销售价值及增速
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国海洋保健食品市场发展前景预测及投资战略咨询报告》
三、海洋保健食品行业上游原材料分析
海洋保健食品主要原材料均萃取自虾（如低聚几丁聚醣）、鲨鱼（如软骨粉）、海参及鲍鱼等海洋生物。海参的价格由2016年99.3元/kg至2020年约152.1元/kg。自2016年起，我国的高温天气使海参产量减少，因而推高平均价格。鲍鱼价格由2016年160.0元/kg降至2020年104.8元/kg，主要由于当地养殖场的供应能力不断上升。海鲜产品价格主要取决于捕获量或养殖量，故此难以预测。与鲍鱼的价格趋势类似，虾的价格自2016年起呈下降趋势，乃主要由于国内养殖场供应增加所致。
2015-2020年我国海参鲍鱼与虾批发价走势
资料来源：公开资料整理
海洋保健食品行业所用的主要包装材料包括纸盒、PVC瓶等。包装材料的价格不但要看纸板及PVC的原材料价格，也要看众多特定的要求，如包装设计、大小及印刷准确性。2015年至2018年，纸板的价格指数有所上升。由于供应能力持续上升导致纸板制造商的竞争越趋激烈，纸板价格自2019年以来有所下跌。2015年至2018年PVC的价格指数有所上升，之后保持相对稳定，于过去几年亦维持这一稳定趋势。
2015-2020年我国纸板与PVC基础价格指数
资料来源：公开资料整理
四、中国海洋保健食品行业的机遇、威胁与挑战
1、机遇
（1）产品创新
水产品能够提供多种营养素，使得保健食品行业近年日益青睐海洋生物类产品。海洋生物种类超过200000种，海洋生物占全球生物的近80%，从海洋生物提取或提炼的生物活性化合物及其他营养素，可用于维持健康寿命或预防各类疾病。以海洋生物制造各种具备特定功能的新型海洋保健品，应能招徕更多消费者垂青，缔造业内机遇。
（2）保健食品开支增加
与美国等发达国家相比，我国的保健食品人均支出偏低。2020年，我国保健食品人均支出为人民币132.4元，美国的人均支出约为人民币1006.8元，是我国七倍以上。随着我国居民购买力提升，保健食品方面的支出亦将相应增加，应能推动市场增长，因此我国保健食品行业具有巨大潜力。
2、威胁与挑战
（1）监管更加严格
2016年，药监局发布《保健食品注册与备案管理办法》，对保健食品行业进行规范化管理。自从2019年发生若干经营者违法事件后，当局对市场监管日趋严格。规模较小的经营者，或从事直接销售但质量未达严格标准的大型品牌，均可能需要进行纠正，以符合标准。
（2）高同质化
尽管我国市场保健食品种类繁多，大部分制造商均在提供维生素等同质性较高的产品。在高同质性的规限下，认可度不高的品牌，难以获得市场份额。小品牌需要丰富产品组合，或创新产品，以吸引消费者，获取更大市场份额。
华经产业研究院对中国海洋保健食品行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国保健食品市场竞争态势及行业投资潜力预测报告》。
