一、陕西省枣的生产规模
2021年，陕西省枣的种植面积为323.6万亩，相比于上年的319.0万亩，同比增长1.4%；2021年陕西省枣种植面积占全省水果种植面积的比重为18.4%。
2015-2021年陕西省枣种植面积及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
2015-2021年陕西省枣种植面积占全省水果种植面积比重图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
2021年，陕西省枣的挂果面积为286.4万亩，较上年增长1.3%。
2015-2021年陕西省枣的果园面积与挂果面积对比图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
2015-2021年陕西省枣的挂果面积同比增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
二、陕西省枣的生产水平
2021年，陕西省枣产量为119.0万吨，同比增长8.3%；并且陕西省枣产量占全省水果产量比重的为6.3%。
2015-2021年陕西省枣产量及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
2015-2021年陕西省枣产量占全省水果产量比重图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
分地区来看，榆林市、渭南市和延安市的红枣产量在陕西省排名前三，2020年的红枣产量分别为76.5万吨、27.8万吨和3.7万吨，各自在全省红枣产量中的占比为69.6%、25.3%、3.4%。
2019-2020年陕西省各地区红枣产量对比图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
从亩均产量来看，2021年陕西省枣的亩均产量为416公斤/亩，相较于2020年的389公斤/亩，同比增长6.9%。
2015-2021年陕西省枣亩均产量及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
三、销售价格情况
2021年，陕西红枣的销售价格为4.11元/公斤，较上年的3.69元/公斤的价格，同比增长11.4%。
2015-2021年陕西省红枣销售价格及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
四、生产投入情况
2021年，陕西省红枣的生产投入为194.3元/亩，相比于上年的168.2元/亩，同比增长15.5%。
2015-2021年陕西省红枣的生产投入及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
五、生产效益情况
2021年，陕西省红枣的经营收益为1515.5元/亩，相比于上年的1266.8元/亩，同比上涨19.6%。
2015-2021年陕西省红枣的经营收益及增速统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
六、出口情况
2021年，陕西省红枣的出口数量为410.5吨；出口金额为61.0万美元。出口均价为1485.0美元/吨。
2015-2021年陕西省红枣出口数量和出口金额走势图
数据来源：中国海关，华经产业研究院整理
2015-2021年陕西省红枣出口均价走势图
数据来源：中国海关，华经产业研究院整理
2021年，陕西省红枣的主要出口地区为中国香港、马来西亚、新加坡、韩国、中国台湾、日本、越南、美国、加拿大和爱沙尼亚。
从红枣的出口数量来看，中国香港的红枣出口数量在各主要出口地区中排名第一，2021年红枣的出口数量为159.7吨，占了陕西省红枣出口数量比例的38.9%。越南位居第二，红枣的出口数量为87.0吨，占全省出口数量比重的21.2%。
2021年陕西省红枣主要出口地区的出口数量统计图
数据来源：中国海关，华经产业研究院整理
从红枣的出口金额来看，中国香港和韩国在各主要出口地区中位居前二，它们的2021年红枣的出口金额均在10万美元之上，分别为16.6万美元、10.2万美元，二者合计占了陕西省红枣出口金额比例的43.9%。
2021年陕西省红枣主要出口地区的出口金额统计图
数据来源：中国海关，华经产业研究院整理
七、果业基地县（主产区）
果业基地县（主产区）在陕西省的果业生产中起着引领示范的龙头带动作用，它们在果园管理与生产技术水平等方面均走在全省的前沿。2021年，陕西省有5个红枣主产县，数量与上年持平。2021年陕西省红枣主产县的面积为209.9万亩，占全省红枣面积的64.9%；产量则是68.9万吨，在全省红枣产量中的比重为57.9%。
2015-2021年陕西省红枣主产县面积及占比统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
2015-2021年陕西省红枣主产县产量及占比统计图
数据来源：陕西省统计局，华经产业研究院整理
八、农村合作社示范社
从陕西省农村合作社示范社来看，主要产品含红枣的农村合作社示范社数量为17家，统计表的序号排名不分先后。
主要产品含红枣的陕西省农村合作社示范社统计表
数据来源：陕西省农业农村厅，华经产业研究院整理
