一、海胆行业概述
海胆，是棘皮动物门海胆纲动物的统称，常被称为栗苞刺、刺锅子、刺海螺、海底刺球、海肚脐、海伞等。海胆体形一般中空呈扁球形、心形或薄饼状，表面长着许多刺，排成放射状，向四面八方伸展，所以它又叫海刺猬。海胆的寿命一般为4-8年。我国已发现的海胆约有100种，但重要经济种类的还不足10种，主要有光棘球海胆、紫海胆、马粪海胆、海刺猬、白棘三列海胆。
二、海胆行业现状
1、养殖面积
海胆生活在世界各海洋中，其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多，中国海胆主要分布于黄海、渤海沿岸，辽东半岛及山东半岛的北部，向南至浙江、福建浅海以及舟山群岛和台湾海峡。2022年，中国海胆养殖面积为10710公顷，同比增长12.56%，实现恢复性增长。
2、养殖产量
绝大多数海胆为雌雄异体，外形无区别，某些种类为雌雄同体，一年排卵数次，繁殖季节则在6-7月中旬，目前我国北方海胆由于实现了规模化养殖，其产量较大，占市场主要份额。2022年，中国海胆养殖产量为5154.819吨，较上年下降62.07%，产量不佳。
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国海胆行业市场发展监测及投资潜力预测报告》
3、进出口
近年来，我国的活、鲜或冷的海胆（种苗除外）的进、出口数量的起伏变化较大，进口数量直线上涨，出口数量则呈低走态势；2022年的中国活、鲜或冷的海胆进、出口数量分别为143.09吨、46.77吨。
三、海胆行业重点企业
獐子岛集团股份有限公司始创于1958年，是国家农业产业龙头企业、国家高新技术企业，分获国家级企业技术中心、国家级航洋牧场示范区、国家知识产权示范企业。獐子岛产品包括鲜活海珍品（扇贝、海螺、鲍鱼、海胆、珍蚝、龙虾等）、冻鲜调理食品、营养滋补食品及休闲食品。2022年，獐子岛的总营收为20.21亿元；其中，海胆实现营收0.34亿元，毛利率为88.25%。
四、海胆行业发展趋势
目前，我国海胆养殖产业中现存在着养殖饲料缺失的问题，大多数海胆养殖户饲喂海胆的主要来源是当地自有的海带及裙带菜，因此要合理开发海胆饲料研发，饲料的配比要满足海胆生长生存所必须的各类营养元素，并且需要对水质监测、消毒清理、饲料投喂等设施进行设计与改造，以便推进海胆养殖设施设备标准化。此外，海胆的生长需要符合一定的条件，选育适应海胆资源多元化利用的新品种海胆、加强本土优良海胆品种的培育也至关重要。
华经产业研究院对中国海胆行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国海胆行业市场发展监测及投资战略咨询报告》。
