2019年中国红枣行业产量、表现消费量与集中度分析,未来红枣价格上升高度有限「图」

一、红枣行业概述

红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。

红枣的产业链相对比较简单,上游主要是红枣的种植,下游则是各分销渠道,中游就是红枣的采摘及加工。

红枣行业产业链

红枣行业产业链

资料来源:公开资料整理

二、红枣行业现状分析

红枣产业是一条带动脱贫致富,开启乡村振兴的新路子,在国家农业产业政策大力扶持、种植技术和病虫防控手段不断加强的前提下,我国红枣产量整体上呈现逐年增长趋势。根据国家统计局数据,2018年我国红枣产量达到735.76万吨,较2017年略增2%。

2012-2018年中国红枣产量

2012-2018年中国红枣产量

资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

面对危机,企业必须要加大科研投入,研发具有市场潜力的红枣深加工产品,如枣奶、枣酒、枣茶、枣类休闲食品等;对红枣进行全利用,如枣渣、枣皮、枣核等尾料,都有营养保健方面的利用空间;对红枣提取物进行深加工,延伸在医药科技和生物科技领域的应用;红枣与其他食材配伍,生产面向市场销售的产品。数据显示,2018年我国红枣表现消费量达到734.65万吨。

2012-2018年中国红枣表观消费量

2012-2018年中国红枣表观消费量

资料来源:公开资料整理

从集中度情况来看,我国的红枣市场需求主要分布在长三角、珠三角地区,其次为华北地区。由于我国红枣的深加工产品种类较少,产品的推广范围较小,所以深加工产品的需求主要分布在深加工产地以及江浙沪等经济较发达的区域。从国内外市场来看,我国的红枣产业主要集中在国内发展,对于国外市场的拓展较小,近年来全球华人地区对于国内农副产品的需求以及增加,尤其是互联网电商的出现,使得国外的需求进一步增加,因此作为红枣产业企业,在经营好传统的国内主要市场外,更应关注竞争较小的国外市场。

2018年我国红枣行业集中度情况、

2018年我国红枣行业集中度情况、

资料来源:公开资料整理

从各省份产量来看,历史上,河北、河南、山东、山西、陕西五省是传统的红枣生产强省,无论从种植规模还是红枣产量都遥遥领先。2000年,红枣被引入新疆,新疆丰富的光照、气候、土壤等自然资源环境条件使得产出的红枣果实比较饱满、皮薄肉厚、口感甘甜。由此新疆的红枣产业进入了快速发展期,后来居上,成为我国生产红枣的重要地区,目前红枣产量位居全国第一,数据显示,2018年新疆产量为361.19万吨。

2018年中国主要红枣生产省份产量分析(万吨)

2018年中国主要红枣生产省份产量分析(万吨)

资料来源:公开资料整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国红枣行业发展前景预测及投资战略研究报告

三、红枣行业进出口数据分析

数据显示,2018年我国红枣出口1.12万吨,同比增长13.0%;出口金额3587.2万美元;进口约3.00吨,同比减少67.9%;进口金额4.7万美元。

2012-2018年中国红枣进口情况

2012-2018年中国红枣进口情况

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

2012-2018年中国红枣出口情况

2012-2018年中国红枣出口情况

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

四、红枣行业市场前景展望

我国是红枣原产国和主产国,产量占全球的 98%。近 40 年来,我国红枣产量持续增长,已经发展成为具有中国特色的果品大产业,在脱贫攻坚中发挥着重要作用。但自2012 年以来,红枣逐渐供大于需,枣价持续低迷,种植收益缩水,行业面临转型升级。随着2019年4月30日红枣期货上市,红枣转型升级步伐加快。

政策方面,红枣是南疆的产业支柱,具有政治意义,价格过低时,政府会拟出台一些托底政策,给予红枣价格底部支撑。整体来看,未来红枣价格上升高度有限,重心可能会不断下移。

华经产业研究院对中国红枣行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了红枣内重点企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业,科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容,请关注华经产业研究院研究出版的《2020-2025年中国红枣行业市场调研分析及投资战略咨询报告》。

本文采编:CY349

推荐报告

2024-2030年中国红枣行业市场深度分析及投资策略研究报告

2024-2030年中国红枣行业市场深度分析及投资策略研究报告,主要包括行业发展趋势与前景分析、投资前景、企业投资战略与客户策略分析、研究结论及建议等内容。

如您有个性化需求,请点击 定制服务

版权提示:华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理。

人工客服
联系方式

咨询热线

400-700-0142
010-80392465
企业微信
微信扫码咨询客服
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部