一、泸州市白酒产量和消费量
泸州市是我国著名的“酒城”，酒的制造业作为泸州经济的支柱产业，长期支撑着泸州经济增长和财税收入。在中国，每生产100瓶白酒就有23瓶来自泸州，虽然受政策影响，近年来全国白酒产量呈下滑趋势，但泸州市的白酒产量并未受到较大影响，2013年至2018年期间的总产量维持在200万千升左右，并从长期看有缓缓上升的趋势。数据显示，2019年泸州市白酒产量达196.8万千升。
2013-2019年泸州市白酒产量统计图
资料来源：泸州市统计局，华经产业研究院整理
从消费量来看，泸州市不仅是酒类的主要生产地，也是酒类的主要消费地，酒类文化已经渗透到当地的民俗和文化中。泸州市统计局数据显示，2019年泸州市农村人均食品烟酒消费支出5076元，城镇居民人均食品烟酒消费支出9229元。
二、泸州市酒业产业经营现状分析
2019年泸州市酒类产值实现962.9亿元，酒业产业实现营业收入897.1亿元，实现利润总额113.7亿元，实现酒业税收81.5亿元。
2013-2019年泸州市酒业产业营业收入走势图
资料来源：泸州市统计局，华经产业研究院整理
2013-2019年泸州市酒业产业利润总额走势图
资料来源：泸州市统计局，华经产业研究院整理
三、泸州市酒业竞争格局分析
泸州发展酒业有其独特的优势，独特的气候、水源、土壤不可复制，是酿酒微生物繁衍的天堂。目前，泸州全市规模以上酒企123家，已形成了泸州老窖、郎酒、川酒为龙头，三溪、仙潭、山村、华明等“小巨人”、骨干企业为中坚力量，众多中小型酒类企业精耕细作的产区局面。
作为产区龙头企业，泸州老窖通过品牌战略调整，强力清理收缩旗下品牌，探索以“国窖1573”和“泸州老窖”为主打的“双品牌、三品系、五大单品”的新品牌体系战略，确立了覆盖高、中、低端市场的五大单品。2020年上半年，泸州老窖实现营业收入76.34亿元，同比下降4.72%；净利润32.2亿元，同比增长17.12%。
2014-2020年上半年泸州老窖营业收入及净利润
资料来源：公司年报，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国白酒行业市场前景预测及投资战略研究报告》
近年来，泸州老窖的高端酒类占比逐年提升，2020年上半年泸州老窖高端酒类实现营收47.45亿元，同比增长10.03%；中档酒类实现营收19.11亿元，同比下降14.03%；低档酒类实现营收9.08亿元，同比下降34.37%。
2014-2020年上半年泸州老窖分级别酒类营业收入
资料来源：公司年报，华经产业研究院整理
泸州酒业的另一个金花品牌郎酒，四川郎酒股份有限公司，注册资本55000万人民币，酱香型的代表，是泸州市白酒产业的龙头企业之一，以生产经营郎牌系列酒和投资控股为主营业务的大型现代化企业。它拥有二郎、泸州两大生产基地。其中二郎酱香基地已拥有优质酱酒年产能3万吨，优质酱酒储存量已达13万吨，郎酒庄园全部建成后，郎酒酱酒储量将突破30万吨。泸州基地已部分投产，建成后年产浓香原酒10万吨，储存量25万吨。
四、泸州市酒业产业园区发展及规划
泸州酒业生产规模逐渐扩大，形成了独具特色的白酒产业园区。泸州酒业产业园区主要有3个，分别是位于江阳区的中国白酒金三角酒业集中发展区和黄舣酒业园区，以及位于泸州叙永县的长窖酒业集团园区。
泸州市酒类主要产业园区分析
资料来源：华经产业研究院整理
产业园区的建立有利于泸州市整体白酒产业的崛起，在全力构建、打造泸酒“2+3+1”品牌矩阵的同时，泸州还将加大对中小酒企的帮扶力度，按照“扶持一批、重组一批、转移一批、关停一批”思路，进行细分梯次差异化、精准化培育。同时，还将扶持助力绿地酒业、环球佳酿及其它“小巨人”企业加快成长。
2018年6月，《泸州市千亿白酒产业三年行动计划(2018-2020年)》指出：到2020年，泸州市白酒主营业务收入突破1000亿元，中国白酒金三角核心腹地地位更加稳固，国际知名的白酒产区基本形成。政策的支持将会促进泸州市白酒产业园区朝更好更广的方向发展。
“泸州酒”地理标志是泸酒的特殊品牌，它承载着泸州几千年的酒文化，体现出泸州得天独厚的地理条件，代表了品质优良的纯粮食生产原料和独特的泸州酒酿造工艺，是泸州酒业的特殊身份标志。未来政府要加大投入，丰富泸酒的历史文化内涵，提升其人文品位，推出“中国酒城·泸州”公共形象品牌标志，注重统筹、策划、宣传泸州的历史、文化和泸酒资源，全力打造“中国酒城·泸州”城市名片。
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