2021-2026年中国早餐连锁行业市场运行态势与投资战略咨询报告
早餐连锁
分享:
复制链接

2021-2026年中国早餐连锁行业市场运行态势与投资战略咨询报告

发布时间:2021-01-21
¥ 9000 ¥12000
  • 682435
  • 华经产业研究院
  • 400-700-0142 010-80392465
  • kf@huaon.com
  • 下载订购协议 下载PDF目录

长久以来,中国的早餐市场以包子、油条、煎饼为主要商品,居民对于早餐的价格敏感度比中餐、晚餐要高得多,因此价格变化对于客流量有很大的影响。而路边流动摊位和街边门店是主流的销售方,根据对上海市民调查的结果显示,38.7%的受访者早餐的首选是街边小店,此外便利店(31.6%)、流动摊贩(25.9%)也是购买早餐的主要消费场所。

上海市居民早餐在外就餐统计情况

上海市居民早餐在外就餐统计情况

实际上根据调查显示年轻群体对于早餐的选择正在变得多元化,一些西式早餐的接受程度有明显提高。目前盒小马主要瞄准了一线城市的上班族白领市场,客单价在20元以上,但是消费者对于早餐的高客单价接受度较低。而除了互联网企业之外,近日麦当劳、肯德基等传统西式快餐企业也在通过早餐来加快本土化进程。在餐饮业、互联网等多种跨界经营的浪潮下,传统的单品早餐连锁正在面临巨大的挑战。

年轻消费群体对于不同类型早餐的偏好程度

年轻消费群体对于不同类型早餐的偏好程度

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章早餐连锁行业发展概述

第一节 早餐连锁的概念

一、定义

二、特点

第二节 早餐连锁行业发展成熟度

一、行业生命周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

第三节 早餐连锁行业价值链分析

第四节 早餐连锁市场发展历程分析

第五节 早餐连锁行业特征分析

一、早餐连锁季节性消费特征分析

二、早餐连锁政策准入机制分析

三、早餐连锁经营模式分析

四、早餐连锁技术门槛分析

第二章2020年中国早餐连锁行业运行环境分析

第一节 2020年中国宏观经济环境分析

第二节 2020年中国早餐连锁行业发展政策环境分析

一、国内宏观政策发展建议

二、早餐连锁行业政策分析

三、相关行业政策影响分析

第三节 早餐连锁税收及进出口关税

第四节 社会环境

一、人口数量及老龄化分析

二、网民规模情况

三、90后消费群体特点分析

第五节 早餐连锁技术环境

一、技术专利现状分析

二、早餐连锁行业技术现状及趋势

第三章早餐连锁行业国内外发展概述

第一节 全球早餐连锁行业发展现状

一、2020年全球早餐连锁行业发展概况

二、主要国家和地区发展概况

1、美国

2、欧盟

三、全球早餐连锁行业发展趋势

第二节 中国早餐连锁行业发展概况

一、2020年中国早餐连锁行业发展概况

二、中国早餐连锁行业发展中存在的问题

第四章早餐连锁行业市场分析

第一节 国内早餐连锁行业市场规模发展现状

一、市场规模分析

1、2016-2020年早餐连锁行业市场规模及增速

2、早餐连锁行业市场饱和度

3、国内外经济形势对早餐连锁行业发展的影响

4、2021-2026年早餐连锁行业市场规模及增速预测

二、市场结构分析

三、市场特点分析

1、技术变革与行业革新对早餐连锁行业的影响

2、差异化分析

第二节 2016-2020年中国早餐连锁行业产量分析

第三节 2020年早餐连锁行业需求分析

一、2016-2020年我国早餐连锁行业需求分析

二、2016-2020年我国早餐连锁市场价格走势分析

第五章早餐连锁行业竞争态势分析

第一节 早餐连锁行业集中度分析

一、早餐连锁市场集中度分析

二、早餐连锁企业分布区域集中度分析

三、早餐连锁区域消费集中度分析

第二节 早餐连锁行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业全年营业收入对比分析

四、重点企业利润总额对比分析

五、重点企业综合竞争力对比分析

第三节 早餐连锁行业竞争格局分析

一、2020年早餐连锁行业竞争分析

二、2020年中外早餐连锁产品竞争分析

三、2020年我国早餐连锁市场竞争分析

四、国内早餐连锁行业重点企业发展动向

第六章中国早餐连锁或所属行业整体运行指标分析

第一节 2016-2020年中国早餐连锁或所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业生产规模分析

第二节 2016-2020年中国早餐连锁或所属行业产销分析

一、行业产成品情况总体分析

二、行业产品销售收入总体分析

第三节 2016-2020年中国早餐连锁或所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第四节 产销运存分析

一、2016-2020年早餐连锁或所属行业产销情况

二、2016-2020年早餐连锁或所属行业库存情况

三、2016-2020年早餐连锁或所属行业资金周转情况

第五节 2021-2026年早餐连锁或所属行业盈利水平预测分析

第六节 2016-2020年中国早餐连锁或所属行业进出口数据

一、2016-2020年中国早餐连锁或所属行业进出口

二、2020年中国早餐连锁或所属行业进口分国家

三、2020年中国早餐连锁或所属行业出口分国家

四、2016-2020年中国早餐连锁或所属行业进出口价格

第七章2016-2020年中国早餐连锁行业区域竞争全景分析

第一节 早餐连锁行业相关行业或替代品行业发展分析

第二节 早餐连锁行业细分产品分析

第三节 早餐连锁行业区域发展分析

早餐行业相比于其他餐饮业中的细分市场相比,标准化程度相对更高,市场刚性需求和消费者粘性往往较强,企业实现规模化效应的难度更大,企业的业务拓展门槛非常高。早餐是典型的小本生意,进入门槛和退出门槛极低,市场格局极为分散,消费者购买早餐最大的要求不是美味而是便捷,这就有利于门店实现标准化经营和门店连锁扩张。特别是一些传统糕点、面食等产品加工相对简单,食用时无需解冻,直接蒸煮煎,保证新鲜度的同时兼顾方便度,这就使得连锁早餐店的运营难度极大下降,但是这就非常考验企业的供应链体系。实际上从外卖平台的数据可以看到,现阶段的早餐由于强调快捷和便利,食品种类在全国范围内已经基本趋同,肉包、烧麦、饺子已经是目前早餐领域消费的主流产品。

全国部分城市线上平台最受欢迎的早餐品类

全国部分城市线上平台最受欢迎的早餐品类

一、华东地区分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

二、华南地区现状分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

三、华中地区现状分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

四、华北地区现状分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

五、西部地区现状分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

六、东北地区现状分析

1、市场发展经济环境分析

2、市场规模分析

3、发展趋势分析

第八章中国早餐连锁行业产业链分析

第一节 早餐连锁行业产业链概述

第二节 早餐连锁上游产业发展状况分析

一、上游原料市场发展现状

二、上游原料生产情况分析

三、上游原料价格走势分析

第三节 早餐连锁下游应用需求市场分析

一、行业发展现状分析

二、行业主要产品产量及价格情况分析

第九章国内早餐连锁生产厂商竞争力分析

第一节 三津汤包

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业销售网络布局

五、企业发展战略分析

第二节 早阳餐饮

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业销售网络布局

五、企业发展战略分析

第三节 和善园

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业销售网络布局

五、企业发展战略分析

第四节 巴比食品

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业销售网络布局

五、企业发展战略分析

第五节 酷比爽味包

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业销售网络布局

五、企业发展战略分析

第十章中国早餐连锁行业投资现状与前景分析

第一节 2016-2020年中国早餐连锁行业投资现状

一、2016-2020年中国早餐连锁行业投资规模

二、2020年中国早餐连锁行业投资结构

三、行业投资形势

1、行业投资壁垒

2、行业SWOT分析

3、行业五力模型分析

第二节 2021-2026年中国早餐连锁行业投资前景分析

一、早餐连锁行业发展前景

二、早餐连锁发展趋势分析

三、早餐连锁市场前景分析

第三节 2021-2026年中国早餐连锁行业投资风险分析

一、产业政策分析

二、原材料风险分析

三、市场竞争风险

四、技术风险分析

第四节 2021-2026年早餐连锁行业投资策略及建议

第十一章2021-2026年中国早餐连锁行业发展预测分析

第一节 2021-2026年中国早餐连锁行业产量预测(AKHHSW)

第二节 2021-2026年中国早餐连锁行业需求量预测

第三节 2021-2026年中国早餐连锁行业规模预测

第四节 2021-2026年中国早餐连锁行业竞争预测

第五节 2021-2026年中国早餐连锁行业发展趋势

第六节 2021-2026年中国早餐连锁行业价格或价格指数预测

第七节 影响早餐连锁行业发展的主要因素

如您有个性化需求,请点击 定制服务

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

售后服务

华经产业研究院提供完善的售后服务体系,您的反馈均1个工作日内快速回应,及时解决您的需求。

版权提示

华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理

权威引用

  • 中国证券网
  • 中金在线网
  • 中国日报网LOGO
  • 央广网
  • 中国经济网
  • 东方财富网
  • 中国新闻网
  • 凤凰网
  • 和讯网
  • 网易新闻
  • 腾讯网
  • 新浪网

典型客户

咨询服务

人工客服
联系方式

咨询热线

400-700-0142
010-80392465
企业微信
微信扫码咨询客服
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部