2019年我国茉莉花茶国内生产销售及进出口情况介绍,广西横县茉莉花茶产业发展迅猛「图」

2021年04月08日 17:02:47
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于谨

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一、我国茉莉花茶生产情况

茉莉花茶是由绿茶茶坯和茉莉鲜花窖制而成的再加工茶类,目前茉莉花茶是我国花茶产业中产量最大、消费者最多、知名度最广、产业体系化最健全的细分产品。而茉莉花种植面积直接决定了茉莉花茶生产供给规模,2015-2019年我国茉莉花主产区的茉莉花种植面积从16.28万亩增长至19.35万亩,2020年有望突破20万亩。我国茉莉花的四大主产区分别为广西横 县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县,而茉莉花茶的主要消费区域则多在北方省份,经过几年的调整,市场已充分消化了前期库存压力,尽管茉莉花茶在华北市场中的占比仍在下降,但大众级消费群体的购买意向坚定, 加之近两年来茉莉花茶企业不断调整产品结构、创新工艺,使得茉莉花茶品牌化程度、品质都有所提升。

2015-2019年我国主产区茉莉花种植面积变化

2015-2019年我国主产区茉莉花种植面积变化

资料来源:华经产业研究院整理

二、茉莉花茶主要产区对比

在四大茉莉花茶主产地当中,横县茉莉花茶在全国占有主导地位,全县有花茶加工企业 130 多家,其中规模以上企业数量25家,2019年全国茉莉花茶产量达到11.36万吨,其中横县产量就达到7.8万吨,占到全国总产量的68.66%。目前,广西茉莉花茶是市场主流,具有香气浓郁、持久、品种多、价格适中等特点。相较而言,虽然福建福州、四川犍为的茉莉花茶也各具特点,甚至极个别产品的品质更好、更耐冲泡,但是福州花茶以高档品牌居多,价格比较高,品种相对较少;犍为花茶的价格也较高,宣传力度相对较小,因此消费者认知不足。

2015-2019年我国各主产地茉莉花茶产量变化

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

2019年我国茉莉花茶产业总产值达到121.95亿元,其中广西横县一地贡献总产值就占到61.51%,横县茉莉花茶产业的优势在于品牌效应已经显现,同时通过组织企业参加全国茉莉花茶制作大赛、北京国际茶业展等全国茶叶质量推选及展销活动,以销促产,提升花茶质量和品牌影响,市场认知度较高。福州茉莉花茶产业由于城市化发展使本地茉莉花茶生产企业被迫外迁,导致生产、加工、销售等环节出现脱钩,加之福州茉莉鲜花也在减产,已无法满足茉莉花茶企业的生产需求。而四川犍为、云南元江面临的最主要问题则是品牌企业较少。两地的茉莉花生产因流通渠道不畅, 茉莉花荼的产销主要依赖代理加工,自身品牌建设、深加工开发、产业延伸都存在着较大的发展空间。

2019年我国茉莉花茶产值地区占比

2019年我国茉莉花茶产值地区占比

资料来源:华经产业研究院整理

在价格上福州的茉莉花茶均价最高,达到34.54元/公斤,而广西横县早期利用价格优势快速打开市场,目前价格与其他产区差别不大。由于茉莉花茶采摘、加工生产等工作需要大量的劳动力投入,极大增加了花茶生产的成本,导致茉莉花茶产业的经济效益低于其他产业。同时,企业经营茉莉花茶的利润空间小,自然灾害又容易影响茉莉鲜花的供给,造成花价不稳定;另外,茶类消费结构内部的比较效益也会导致市场对茉莉花茶的需求发生变化。因此未来国内市场很难再出现四大产区之外的新兴产区,国内茉莉花茶的供应量将基本保持稳定增长。

2015-2019年茉莉花茶四大主产区均价走势

2015-2019年茉莉花茶四大主产区均价走势

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

三、茉莉花茶出口情况

而在出口方面,中国的茉莉花茶和花草茶将是中国茶在国际市场寻求突破的优秀品类,相比于国内传统的绿茶与红茶而言,茉莉花茶的口感更容易被外国消费者所接受。我国茉莉花茶自2012年达到出口峰值以后逐步下滑,随后基本稳定在6000吨/年左右的出口规模,但是出口均价却基本呈现逐年上涨的态势,2020年我国茉莉花茶出口量达到6130吨,而出口均价达到9.91美元/千克。作为中国传统的特种茶之一, 茉莉花茶长年出口日本、摩洛哥、美国、俄罗斯、中国香港、德国、马来西亚、新加坡等国家和地区,并在当地市场享有良好声誉,其中对日本的出口量占到茉莉花茶总出口的三分之一左右。因此,从国际市场来看,茉莉花茶出口比绿茶有更好的价值与利润空间。

2010-2020年我国茉莉花茶出口量及出口均价统计

2010-2020年我国茉莉花茶出口量及出口均价统计

资料来源:海关总署,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国茉莉花茶行业市场调研分析及投资前景预测报告》;

四、行业发展面临的挑战

目前我国茉莉花生产主要仍为传统生产模式,规模化、集约化种植的比例低,发展缓慢,种植过程中机械化程度低。特别是茉莉花采工短缺,导致原料成本上升。我国大部分花茶企业采用人工或者半自动机械化生产方式,茉莉花茶生产规模化、自动化程度低,造成了整体产业生产效率和经济效益较低。在消费端,国内消费者对高端茉莉花茶的认知不足,标签化现象仍然存在。其次花茶价格提升缓慢,利润微薄,部分企业经营困难。而在国际市场对花茶宣传推广不足,消费群体老化,新产品研发不力,包装更新换代慢,新市场拓展乏力,这些都对国内的茉莉花茶产业构成了严峻的挑战。

我国茉莉花茶产业面临的问题

我国茉莉花茶产业面临的问题

资料来源:公开信息整理

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