2020年中国柑桔行业发展现状及趋势分析,着力强化全产业链建设「图」

2021年04月09日 17:22:20
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张寒

华经产业研究院资深行业分析师,专注化工行业研究,对行业发展趋势和发展前景有深刻的认知。

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一、柑桔种植面积

柑桔在水果中属于产量高,营养全面,又容易保存的一类。柑桔含有的大量柠檬酸,对维生素C具有保护作用,因此在加工成果汁之后,最易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。含钙量在比苹果高出10倍,因此中国柑桔种植面积不断上升。根据国家统计局数据显示,2019年中国柑桔园面积达到2617.3千公顷,同比上升5.3%。

2011-2019年中国柑桔园面积变化情况

2011-2019年中国柑桔园面积变化情况

数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理

根据国家统计局数据显示,2019年中国柑橘园面积最大的省市为广西省,柑桔园面积达到438.5千公顷;其次为湖南省,柑桔园面积达到399.9千公顷;第三为江西省,柑桔园面积为336.1千公顷。

2019年中国柑桔园面积前十的省市

2019年中国柑桔园面积前十的省市

数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理

二、柑桔产量

随着中国柑桔园面积的不断上升,以及中国柑桔品种的不断改善,使得中国柑桔产量不断上升。根据国家统计局数据显示,2011年中国柑桔产量仅为2864.12万吨,到2019年中国柑桔产量上升至4584.54万吨,2011-2019年中国柑桔产量上升幅度达到60.1%。

2011-2019年中国柑桔产量变化情况

2011-2019年中国柑桔产量变化情况

数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理

由于气候适合柑桔生长,再加上柑桔园面积最大,使得2020年广西省柑桔产量最高,产量达到1124.52万吨,远高于其他省份,产量排名第二的湖南省,柑桔产量为560.47万吨,约为广西省的一半。

2019年中国柑桔产量前十的省市

2019年中国柑桔产量前十的省市

数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国柑桔行业市场供需格局及行业前景展望报告

三、柑桔需求量

由于中国人民可支配收入的增加和对生活质量要求的提高,中国市场对于水果的需求量不断提升。全国居民人均可支配收入由2015年的21966元增长至2019年30733元。2019年中国柑桔市场需求量为4539.8万吨,较2018年增加446.7万吨。随着未来中国经济的发展,人均收入水平的继续上升,预计柑桔未来市场需求继续上涨。

2011-2019年中国柑桔市场表观需求量变化情况

2011-2019年中国柑桔市场表观需求量变化情况

数据来源:国家统计局,中国海关,华经产业研究院整理

2011-2019年中国柑桔市场人均需求也稳健增长,2011年中国柑桔市场人均需求为20.69千克/人,2019年中国柑桔市场人均需求达到32.43千克/人。

2011-2019年中国柑桔人均需求量变化情况

2011-2019年中国柑桔人均需求量变化情况

数据来源:华经产业研究院整理

四、中国柑桔产业未来发展趋势

1、提质增效,着力普及标准化生产技术

从目前生产过程来看,一方面果农迫切需要高效、优质、省力化、轻简化的栽培技术,另一方面老旧桔园管理观念落后、综合基础配套设施薄弱、用肥用药失当现象严重、 科学标准化技术措施落实落地滞后。 因此,需要提高农业技术集成的精度、挖掘农业技术推广的深度、加大农业技术示范的力度、拓展农业技术研究广度、加快桔园转型升级的速度。

2、适地适栽,着力优化品种结构布局

从目前市场消费来看,一方面产量供过于求,另一方面风味佳、品质好、果形奇、耐贮运、易丰产、价值高的品种, 仍然受到消费者热捧和经销商的青睐。 因此,种植前需科学规划、合理布局,必须根据当地的气候环境和种植区域立地条件,结合品种的成熟期和经济价值, 兼顾社会效益和生态效益,通过补植补栽、高接换种、老园更新换代、新建品种示范园等方式,以示范引领、以奖代补等措施,调整优化种植结构,均衡市场供应。

3、培育主体,着力强化全产业链建设

从目前产业化生产来看,强势的产业主体,一方面可以带动集约化、标准化、规模化生产,另一方面会有序自觉地加强品牌维护和建设, 提升产品质量和档次,加快软硬件建设,提高应对市场风险能力。 因此,需要配套相应的激励机制,培育一批生产主体、营销主体、贮运加工主体,提高产业发展后劲。

华经产业研究院对中国柑桔行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容,请关注华经产业研究院研究出版的《2020-2025年中国柑桔深加工行业竞争格局分析及投资规划研究报告》。

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责任编辑:罗永浩_HN1254

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