跨界茅台:左手收割IPO,右手开卖冰淇淋

刚过520,你多出了一个选择:为你喜欢的人买一份茅台冰淇淋,中国传统老品牌,值得信赖。

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当然,以上纯属笑言。不过,自打中国邮政卖奶茶、中国李宁卖咖啡之后,茅台也着实开始高调卖冰淇淋了。这些百年老将如此能抓跨界,看来是没少从新消费品牌上做功课。

2022年4月26日,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司申请注册“MOUTAIICECREAM茅台冰淇淋”商标,国际分类为30类方便食品。商标状态为注册申请中。

茅台冰淇淋在5月19号正式上市,茅台冰淇淋旗舰店No.001位于茅台国际大酒店大厅,品鉴价为39元/份。

这个价格,介于平价与高奢之间;且只提供2种口味,香草和原味。我仔细查了查资料,推测出了一个结论:茅台冰淇淋这次的高调宣传,恐怕没这么简单。

3年前就开始搞了,首店在天津

这次并不是茅台第一次卖冰淇淋,早在2019年年底,天津就出现了全国第一家旗舰店:茅台冰淇淋。

彼时的茅台冰淇淋噱头同样很足,是限时限量提供,除了茅台冰淇淋之外,还有凤香型、清香型、浓香型、赤霞珠、甜白葡萄酒等6款酒香冰淇淋。据了解,茅台冰淇淋采用的贵州茅台酒和普通冰淇淋混合而成,酒精浓度达3%。

当时最火的一条网友评论是:吃了茅台冰淇淋开车算不算酒驾?

笑话归笑话,2019年那次应该算是茅台在试错,想来应该效果不算太好,到今天茅台冰淇淋重整旗鼓,从6种口味缩减至2种,这里面大概有谨慎的态度在内。

根据公开资料,白酒营销专家肖竹青曾介绍,茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道,是茅台与蒙牛战略合作的产品,未来将在全国多地开设茅台冰淇淋专卖店。

和李宁选择咖啡、中国邮政选择奶茶不同,茅台涉水的是冰淇淋,我认为这里面也内有乾坤。

首先,咖啡和奶茶已经是红海市场,跨界的老品牌比比皆是,茅台目前战略性跳过这两片红海还是挺明智的,毕竟奶茶和咖啡动辄数百毫升,稍微加点酒精,客户群相比于其它品牌,就窄了许多。

第二,中国的冰淇淋市场其实也大有可为,目前已经是全球第一规模。据前瞻产业研究院数据,2020年的中国冰淇淋/雪糕市场规模达到1470亿元,预计2021年超过1600亿元,市场规模稳居全球第一。

在这个妥妥的千亿市场里,还有一个行业共识是:中国冰淇淋行业正在往中高端领域发展;这也解释了为什么茅台冰淇淋的价格定在39元。

也许和茅台酒的定位一样,茅台希望自己的冰淇淋一面世即是品质阶层的代表。

茅台:或将收获10个IPO

至少在消费投资圈,你已经不能忽略茅台的身影。无论是做VC,还是做LP,显然茅台的野心正在一点点膨胀。

根据CVSource投中数据,茅台主要通过自家的私募股权基金茅台建信来做投资。说起来茅台建信可以算作VC/PE老将了,成立于2014年,距今也有7年多的时间。在这7年里,茅台建信很爱惜自己的羽毛,出手很慎重,只投资了十来个项目,且大多数都是PE,实属稳健型选手。

值得一提的是,在这十几家被投企业里,已经有5家完成了IPO,其余还有5家正在准备IPO。比如,2021年5月稻源集团与中信建投签署辅导协议,冲刺科创板;童装店衣拉拉在申请沪市主板上市,茅台建信为其第二大股东,持有发行前总股本的2.5%。

此外,茅台投资的另一家公司中国盐业,其IPO计划也被母公司中盐集团在近期提上日程。白家阿宽面皮也已经提交了招股书,准备冲刺“新型方面食品第一股”,茅台建信目前持有阿宽食品1.19%股份。

说到这里,不难发现茅台建信大概经历了两个阶段,第一个阶段茅台建信更热衷投资一些成熟的供应链项目,比如包装容器制造公司嘉美包装、万凯新材料等。

但近年来,茅台建信的目标赛道基本更加聚焦在餐饮市场的终端产业链,近两年来出手的也都是炙手可热的新消费项目,包括锅圈食汇、白家食品、李子园、阿宽面皮等。

这说明茅台建信在试着越来越“新消费化”,投资的项目从B端逐渐走向了C端。

当然除了做直投,LP也是茅台建信的支线身份,且都在基金成立之初。2014年,1亿元投资“深圳远致富海三号基金”,后者的GP是深圳国资委下属的PE远致富海。

2015年,茅台建信投资“深圳明诚航空产业基金”7000万元,后者的GP是中粮集团下属的股权投资平台明诚金融,茅台通过该基金间接投资航空企业中航精密,并在2017年中航精密被上市公司中国航发动力并购后实现退出。

无论是做投资,还是卖冰淇淋,又或者是搞电商平台,茅台的跨界动作都在表示除了卖酒,它还想尝试涉水更多的市场;而冷眼旁观,作为一家老牌企业,茅台每次的跨界看似大胆,实际每一步都迈得较为谨慎。

跨界已经是巨头企业必备潮流,我倒觉得茅台谨慎的态度真值得学习。

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