为每年阳澄湖大闸蟹最重要的线上销售平台，9月21日阳澄湖开湖之际，京东生鲜首次采用自主研发的无人机配送鲜蟹，在开创了无人机送蟹先河的同时，也为阳澄湖大闸蟹增添了一抹亮丽的科技色彩。
据记者了解，在今年阳澄湖大闸蟹的整体配送时效上，京东生鲜也联手京东物流保证了全国190多个城市可在当日送达，而依托于京东建立在北上广三地的大闸蟹协同仓，三仓覆盖地区消费者甚至最快4小时就能收到来自阳澄湖的正宗大闸蟹。同时，京东集团旗下的京东之家、京东便利店、7FRESH等八大渠道将全面助力今年的大闸蟹销售，多方位满足消费者“随时随地、随想随买”的购蟹需求。
京东X事业部工作人员调试无人机
蟹从天降 开创无人机送蟹先河
阳澄湖开湖牵动着万千吃货们的心和胃，而身为消费者信赖的生鲜电商平台，京东生鲜每年都会凭借其在生鲜原产地的布局和物流能力给消费者带来最为新鲜的第一篓活蟹。今年，京东生鲜再放“大招”，首次将无人机技术应用到大闸蟹的运输配送过程中，证明了无人科技应用于生鲜品类的可行性，也开创了国内电商无人机送蟹的先河。
京东无人机项目启动于2015年12月，经历两年多的发展，在常规物流配送及边远地区农产品运输、特色农产品上行通道打造、精准扶贫等方面已有了丰富的应用经验。
据悉，此次执飞送蟹的京东无人机最大飞行半径为10公里，最大载重可达10公斤。无人机从阳澄湖畔起飞并将大闸蟹送至附近的京东仓配站点，全程仅耗时3分钟，大大提升了大闸蟹物流前端的配送效率，同时也尽显生鲜与科技的结合之美。
早在2012年，京东就与阳澄湖建立了合作关系，并以“唯一线上销售渠道”的身份的助力阳澄湖大闸蟹“上网”，为阳澄湖开辟了全新的网上销售通路，拉开了阳澄湖大闸蟹进军全国市场的大幕。如今，在“上网”之后，京东再度通过物流能力赋能阳澄湖大闸蟹并助其“上天”，进一步缩短阳澄湖与消费者之间的距离。
物流升级 配送始终快人一步
每年阳澄湖大闸蟹的物流配送都堪称是一场“保鲜战”。今年，京东阳澄湖大闸蟹的配送实效再度实现自我超越，全国近300个城市可在48小时内送达，其中190多个城市的消费者可在24小时内收到活蟹。
同时，在往年航空和陆运的基础上，京东物流今年又特别在华北、华中地区增加了高铁运力，发挥高铁受天气影响较小、稳定性较高的特点，进一步保障大闸蟹的配送时效。
更加值得一提的是，今年京东生鲜联手京东物流在北京、上海、广州三地均建立了大闸蟹协同仓。京东物流开放业务生鲜拓展相关负责人表示，通过大数据分析预测销售，京东会提前将阳澄湖大闸蟹从产地运送至各协同仓暂存，消费者下单后，大闸蟹将直接从三地协同仓发货，大幅缩减中间环节，部分地区消费者甚至最快4小时即可收到活蟹。
此外，为彻底打消消费者对于“洗澡蟹”、“贴牌蟹”的顾虑，京东今年为近50个大闸蟹品牌打造并对接了区块链溯源技术，三地协同仓更是支持仓内大闸蟹产品可溯源。消费者只要拿出手机“扫一扫”外包装盒封口处的防伪标签，大闸蟹的产地、生长环境、质量检测报告及捕捞日期等诸多信息就将一一展现在消费者眼前。
打造生鲜自有品牌 京觅初露峥嵘
随着消费升级时代的到来，消费者在关注生鲜产品新鲜度的同时，对于生鲜产品的营养、安全和个性化定制也有着越来越高的需求。以大闸蟹为例，消费者需要的不仅仅是鲜活的螃蟹，更是安全的品质、可信赖的品牌和更适合自身需求的产品包装及制式。因此，在生鲜产品标准化程度不高、品牌效应不明显的今天，打造一系列更高标准、更安全放心、更懂得消费者需求的生鲜品牌及产品便显得尤为重要。
据记者了解，京东生鲜在今年强势推出了生鲜自有品牌“京觅”，目前已覆盖海鲜水产、水果、肉禽等各个生鲜品类。在今秋食蟹季，“京觅”更是精心打造了两款大闸蟹产品供消费者选择。
为了更好、更精准地服务消费者，“京觅”制定了一套严格的选品及开发流程，力保“京觅”出品必属精品。首先，“京觅”团队会在超万份的需求调研中搜集用户真实需求，形成产品雏形;再对供应商进行淘汰率高达90%的层层筛选，进行样品生产;产出的样品还要经历千人用户评测团+专业买手鉴定团的深度评测并在“京觅”买手团队的全程监控下进行产品打样。哪怕通过了上述种种“魔鬼”般的考验，也仅仅意味着该产品有资格进入“京觅”的备选名单。
“京觅”打造的大闸蟹，就是每一只都要经过外观筛选、活力检测、重量称重这三道关卡，且饲养过程中绝不使用人工饲料，力保大闸蟹的纯天然和高品质。
与此同时，针对不同的市场环境，“京觅”也规划了不同的产品策略。面对主流市场的主流产品，“京觅”会对产品进行规格参数、包装形态方面的优化与迭代，例如推出更小包装、更符合用户具体使用场景的包装形态;面对新兴市场，“京觅”的重点则体现在等级、标准、工艺等方面的改良上，力争做到差异化;同时，“京觅”还会积极挖掘全球生鲜好物，甚至将潜在的“网红”生鲜产品打造成品牌。有分析指出，“京觅”是以用户需求为核心，用互联网思维在打造生鲜精品品牌，这种品牌建设思路对于发展生鲜农产品品牌、增加生鲜农产品附加值有着很强的指导价值。
从物流升级到品牌建设，从“放心吃蟹”到“吃上好蟹”，在大闸蟹领域，京东生鲜扮演的不仅仅是销售平台，更是推动、帮助大闸蟹行业进步的先行者。广泛布局大闸蟹上下游、输出自身的供应链能力，完善购蟹体验及售后服务……京东生鲜在不断打磨大闸蟹业务的同时，带来的更是惠及行业、合作伙伴、消费者及自身的“四赢”。
