雪糕（ice cream），国语叫做冰淇淋/冰激凌，是一种冰冻类的奶类甜品，通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。
雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉（软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉），需要作为基粉加入水或者其他进行溶解；一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章雪糕行业概述
第一节 雪糕行业界定
第二节 雪糕行业发展历程
第三节 雪糕产业链分析
一、产业链模型介绍
二、雪糕产业链模型分析
第二章中国雪糕行业发展环境分析
第一节 中国雪糕行业发展经济环境分析
一、经济发展现状分析
二、经济发展主要问题
三、未来经济政策分析
第二节 中国雪糕行业发展政策环境分析
一、雪糕行业政策影响分析
二、相关雪糕行业标准分析
第三节 中国雪糕行业发展社会环境分析
第三章2017-2018年世界雪糕行业市场运行形势分析
第一节 2017-2018年全球雪糕行业发展概况
第二节 世界雪糕行业发展走势
一、全球雪糕行业市场分布情况
二、全球雪糕行业发展趋势分析
第三节 全球雪糕行业重点国家和区域分析
一、北美
二、亚洲
三、欧盟
第四章中国雪糕行业运行现状深度剖析
第一节 雪糕行业发展现状分析
一、中国雪糕产业发展现状分析
二、中国雪糕核心技术分析
三、中国雪糕产品价格分析
第二节 雪糕行业发展态势研究
第三节 制约中国雪糕发展的因素
一、自主知识产权问题
二、供应商存在的问题
三、生产管理体系问题
四、新兴产品认识问题
第四节 雪糕行业发展存在问题及解决方案
第五章中国雪糕行业供给与需求情况分析
第一节 2014-2018年中国雪糕行业总体规模
第二节 中国雪糕行业供给概况
一、2014-2018年中国雪糕供给情况分析
二、2018年中国雪糕行业供给特点分析
三、2019-2025年中国雪糕行业供给预测
第三节 中国雪糕行业需求概况
一、2014-2018年中国雪糕行业需求情况分析
二、2018年中国雪糕行业市场需求特点分析
三、2019-2025年中国雪糕市场需求预测
第四节 雪糕产业供需平衡状况分析
第六章中国雪糕行业进出口情况分析预测
第一节 中国雪糕行业进口情况分析预测
一、2014-2018年中国雪糕行业进口情况分析
二、2018年中国雪糕行业进口特点分析
三、2019-2025年中国雪糕行业进口情况预测
第二节 中国雪糕行业出口情况分析预测
一、2014-2018年中国雪糕行业出口情况分析
二、2018年中国雪糕行业出口特点分析
二、2019-2025年中国雪糕行业出口情况预测
第三节 影响中国雪糕行业进出口因素分析
第七章2014-2018年中国雪糕行业总体发展状况
第一节 中国雪糕行业规模情况分析
一、雪糕行业单位规模情况分析
二、雪糕行业人员规模状况分析
三、雪糕行业资产规模状况分析
四、雪糕行业市场规模状况分析
五、雪糕行业敏感性分析
第二节 中国雪糕行业财务能力分析
一、雪糕行业盈利能力分析
二、雪糕行业偿债能力分析
三、雪糕行业营运能力分析
四、雪糕行业发展能力分析
第八章雪糕行业细分产品市场调研分析
第一节 雪糕行业细分产品——（一）市场调研
一、（一）发展现状
二、（一）发展趋势预测
第二节 雪糕行业细分产品——（二）市场调研
一、（二）发展现状
二、（二）发展趋势预测
第九章雪糕行业重点企业发展调研
第一节内蒙古伊利实业集团股份有限公司(伊利)（600187）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节蒙牛乳业泰安有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第三节杭州五丰冷食有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第四节和路雪（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节北京艾莱发喜食品有限公司(八喜、三元)
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节湖南美怡乐食品有限公司(美怡乐)
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第八节上海光明食品有限公司（光明）
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第九节辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司（天淇）
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第十节开原市天淇冷饮食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第十章中国雪糕行业营销策略分析
第一节 雪糕市场推广策略研究分析
一、做好雪糕产品导入
二、做好雪糕产品组合和产品线决策
三、雪糕行业城市市场推广策略
第二节 雪糕行业渠道营销研究分析
一、雪糕行业营销环境分析
二、雪糕行业现存的营销渠道分析
三、雪糕行业终端市场营销管理策略
第三节 雪糕行业营销战略研究分析
一、中国雪糕行业有效整合营销策略
二、建立雪糕行业厂商的双嬴模式
第十一章中国雪糕产业基本竞争战略探讨
第一节 雪糕产业成本领先战略
一、竞争战略的类型
二、竞争战略的适用条件及组织要求
三、竞争战略的收益及风险
第二节 雪糕产业差异化竞争战略
第三节 雪糕产业集中化竞争战略
第四节 雪糕产业市场营销策略竞争分析
一、市场产品策略
二、市场渠道策略
三、市场价格策略
四、广告媒体策略
五、客户服务策略
第十二章中国雪糕产业市场竞争策略专家探讨
第一节 雪糕产业市场五种竞争动力模式结构
一、行业内现有企业的竞争
二、新进入者的威胁
三、替代品的威胁
四、供应商的讨价还价能力
五、购买者的讨价还价能力
第二节 雪糕产业市场核心竞争力的塑造要素
一、反应速度
二、一贯性
三、弹性
四、敏锐性
五、创造性
第十三章雪糕行业投资风险与控制策略
第一节 雪糕行业SWOT模型分析
一、雪糕行业优势分析
二、雪糕行业劣势分析
三、雪糕行业机会分析
四、雪糕行业风险分析
第二节 雪糕行业风险分析
一、雪糕市场竞争风险
二、雪糕原材料压力风险分析
三、雪糕技术风险分析
四、雪糕政策和体制风险
五、雪糕行业进入退出风险
第三节 2019-2025年雪糕行业投资风险及控制策略分析
一、雪糕市场风险及控制策略
二、雪糕行业政策风险及控制策略
三、雪糕行业经营风险及控制策略
四、雪糕同业竞争风险及控制策略
五、雪糕行业其他风险及控制策略
第十四章2019-2025年雪糕投资机会分析与项目投资建议（AK LT）
第一节 雪糕投资机会分析
第二节 雪糕投资趋势分析
第三节 项目投资建议
一、雪糕行业投资环境考察
二、雪糕投资风险及控制策略
三、雪糕产品投资方向建议
四、雪糕项目投资建议
1、技术应用注意事项
2、项目投资注意事项
3、生产开发注意事项
4、销售注意事项
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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