2018年我国南美白对虾海水养殖产量为111.8万吨,行业养殖区域将进一步扩大「图」

一、南美白对虾的养殖模式分析

南美白对虾自1988年由中国科学院海洋研究所首次从美国引进,在我国研究推广至今,已有近30年。目前南美白对虾的主要养殖模式有海水池塘生态混养模式、盐碱水池塘养殖模式、工厂化及半地下式温棚养殖模式、盐田汪子养殖模式几种。

南美白对虾的主要养殖模式

南美白对虾的主要养殖模式

资料来源:公开资料整理

二、南美白对虾行业海水养殖现状

近几年来,随着养殖技术的成熟及推广面积的增大,南美白对虾产量年均保持7%~8%的增长速度且占对虾产量的比重越来越大。根据《中国渔业年鉴2019》数据显示,2018年我国南美白对虾海水养殖产量为111.8万吨,同比增长3.4%。

2011-2018年我国南美白对虾海水养殖产量

2011-2018年我国南美白对虾海水养殖产量

资料来源:中国渔业年鉴2019

南美白对虾是生长于海水中也可淡水养殖的品种,近年来,我国南美白对虾海水养殖面积逐年增加,2018年我国南美白对虾海水养殖面积达167千公顷,相比2017年增加1200公顷。

2017-2018年我国南美白对虾海水养殖面积

2017-2018年我国南美白对虾海水养殖面积

资料来源:中国渔业年鉴2019

分省市来看,山东、广东、广西等地是我国南美白对虾海水养殖的主要养殖地,2018年山东省南美白对虾海水养殖面积为59.7千公顷,广东省为41.7千公顷,广西壮族自治区为18千公顷。

2018年我国各省市南美白对虾海水养殖面积(千公顷)

2018年我国各省市南美白对虾海水养殖面积(千公顷)

资料来源:中国渔业年鉴2019

三、南美白对虾行业淡水养殖现状

南美白对虾原产于中、南美太平洋沿岸秘鲁至墨西哥一带,是迄今所知世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。我国南美白对虾淡水养殖产量的占比也较高,2018年我国南美白对虾淡水养殖产量为64.3万吨,同比增长8.8%。

2011-2018年我国南美白对虾淡水养殖产量

2011-2018年我国南美白对虾淡水养殖产量

资料来源:中国渔业年鉴2019

相关报告:华经产业研究院发布的2020-2025年中国南美白对虾行业发展趋势预测及投资战略咨询报告

四、南美白对虾种苗养殖现状

种苗是源头和上游环节,种苗质量是发展南美白对虾养殖的关键环节。根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示,2017年我国南美白对虾虾苗养殖量为9552亿尾,2018年全国南美白对虾虾苗养殖量为10225亿尾。

2011-2018年我国南美白对虾虾苗数量

2011-2018年我国南美白对虾虾苗数量

资料来源:中国渔业年鉴2019

南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,营养丰富,是市场上极为受欢迎的海产品,在国际上,中国的对虾出口也已形成规模优势。随着人民生活水平的提高,以及物流的进一步发展,南美白对虾的市场区域将会不断扩大,潜力将会进一步被激发。

本文采编:CY237

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