一、葡萄酒生产情况
葡萄酒基础产业链包括上游原料产业如种植、采摘，中游生产业即葡萄酒的酿造，下游销售链包括经销商、超市、酒吧、电商平台、餐馆等。中国的葡萄酒起源有着悠久的历史，可追溯至西汉张骞出使西域时期，近年来在国内葡萄酒产区化进程的加快趋势下，我国逐渐形成了以东北、渤海湾、怀涿、新疆、甘肃河西走廊、宁夏贺兰山东麓、黄土高原、黄河故道、云南高原等为代表的九大葡萄酒特色产区。
葡萄酒产业链示意图
资料来源：华经产业研究院整理
然而，目前中国的葡萄酒产业发展并不成熟，随着我国国民生活质量的提高，对高端葡萄酒需求增加，进口葡萄酒快速蚕食国产葡萄酒市场份额，近年来中国葡萄酒产量持续下降，2019年中国葡萄酒产量达45.1万千升，与2018年相比减少了17.8万千升。
2013-2019年中国葡萄酒产量统计情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国葡萄酒制造市场供需格局及投资规划研究报告》
二、葡萄酒进口情况
2019年中国葡萄酒进口数量为66.23万千升，同比2018年下降9.2%，进口金额为35.36亿美元，同比2018年下降9.7%。澳大利亚、法国和智利是我国葡萄酒前三大进口来源国，其中，中国从智利进口葡萄酒数量最大，且散装葡萄酒占比达一半以上。
2013-2019中国葡萄酒进口数量情况
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
2013-2019年中国葡萄酒进口金额情况
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
从进口均价来看，近年来我国葡萄酒进口均价基本维持在5千美元/千升，2015年葡萄酒进口均价下降至5千美元/千升以下，2016年以后葡萄酒进口价格又逐渐开始回升，据海关统计数据显示，2019年国内葡萄酒进口均价为5.34千美元/千升，与2018年基本持平。
2013-2019年中国葡萄酒进口均价走势
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
三、国产葡萄酒面临的瓶颈
1、国内酿造工艺以及生产技术尚且落后
在经济全球不断深入的当下，国外很多高品质、高声誉的葡萄酒品牌和产品都流入到了我国葡萄酒市场当中。相比具有优秀历史的葡萄酒酿造国家来说，我国葡萄酿造工艺以及生产技术都处于落后水平，本土化的葡萄酒品牌由于渠道、资金、技术等各个层次的影响，很难在激烈的酒水市场当中立足生根。
2、酒业市场竞争较为激烈
当前我国很多酒水销售终端都被实力雄厚的酒商买断，很多葡萄酒生产企业无法与实力雄厚的白酒、啤酒企业进行竞争，导致葡萄酒普及程度较低的现象，造成了葡萄酒很难在市场打开销路。此外，国外葡萄酒品牌在品质以及知名度上具有较高的声誉，对我国葡萄酒市场带来了一定程度的影响，抢占了市场份额。
2、葡萄酒辅助产业建设投入待提髙
我国的葡萄酒产业发展与欧洲产业强国相比发展较晚，还未形成产业链规模，目前发展的重点依然放在了基础产业上，对葡萄酒辅助产业的建设投入还有待提髙。中国葡萄酒产业发展最大的阻碍之一，便是缺乏高效的产品宣传途径，受众范围偏窄也限制了葡萄酒市场的发展。
