2020年中国芝麻油(香油)行业市场现状分析,大部分家庭每年使用3-4瓶「图」

一、芝麻油产业链

芝麻油的生产主要从上游芝麻产业的种植,到压榨、精炼、包装得到包装食用油产品;此外,副产品芝麻残渣可以作为有机氮磷肥使用,有促使树木茂盛,增加叶绿素,加强营养生长的作用。而毛油等初加工产品经过处理加工可用于制造日化用品、优质基础化学品、营养品等,广泛应用于食品、化工、医药等工业。

芝麻油产业链图谱芝麻油产业链图谱

资料来源:公开资料整理

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,作为芝麻油上游的主要作物,是我国主要油料作物之一,也是食品加工业的一种重要原料,市场需求旺盛。根据中国农村统计年鉴数据统计,我国2011-2015年芝麻种植面积稳步在300-330千公顷左右,总体有所下降,2016受黄淮地区种植结构调整,一部分芝麻农业选择改种玉米等机械化等渗透率较高的农产品,2017-2019年行业逐步稳步,持续发展,截止2019年中国芝麻种植面积为283千公顷,同比增长2018年增长8%。

2011-2019年中国芝麻油种植面积及增长率2011-2019年中国芝麻油种植面积及增长率

资料来源:中国农村统计年鉴,华经产业研究院整理

二、芝麻油市场现状

1、 产量

芝麻油有延缓衰老的作用,含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能;保护血管作用,含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,再加上味道香纯,加在食物中可以提高食物的香味而受广大民众喜欢,目前已成为国内基本食用油之一。数据显示,我国芝麻油产业已进入行业稳步发展阶段,2014-2019年中国芝麻油产量呈现逐年上升趋势,增速越发趋向平稳,2019年产量为30.78%,同比2018年增长1.8%。

2014-2019年中国芝麻油产量及增长率2014-2019年中国芝麻油产量及增长率

资料来源:公开资料整理

2、全球占比

我国是全球芝麻最主要的生产国之一,同时也是芝麻油的出口大国。数据显示,2014-2016年中国芝麻油受上游芝麻产量降低影响,全球占比有所下降,随着我国芝麻种植面积和产量逐步增长,我国芝麻油全球占比自2016年逐步转好,自2016的25.6%到2019年30.2%,全球占比逐年升高。

2014-2019年中国芝麻油全球占比情况

2014-2019年中国芝麻油全球占比情况

资料来源:公开资料整理

3、购买频率

就芝麻油购买频率而言,目前市面上主要芝麻油产品都是小瓶装,一瓶芝麻油大概在50-100ML左右,虽然芝麻油属于调味品,单份菜品所需较少,但仍有较大的使用量。根据数据显示,目前我国大部分家庭每年使用芝麻油都在3瓶以上,其中占比最高的是3-4瓶,每年使用1-2瓶的仅为21%。

2021年中国单味芝麻油购买频率状况

2021年中国单味芝麻油购买频率状况

资料来源:公开资料整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国芝麻油市场发展前景预测及投资战略咨询报告》;

三、芝麻油竞争格局

芝麻油企业主要可分为两种,一种是和崔字牌和三添等老牌芝麻油企业,主要致力于芝麻油行业的研发和发展,另一种是国内食用油整体行业的行业领头企业,如鲁花主要致力花生油的生产和销售,同时也小规模生产芝麻油,相比较起花生油主体部分却不可相比。

中国芝麻油主要企业基本状况

中国芝麻油主要企业基本状况

资料来源:华经产业研究院整理

四、进出口状况

经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。芝麻油不光受到我国人民的欢迎,在全球范围内也广受好评。就进出口而言我国是芝麻油出口大国,进口金额远小于出口金额,根据中国海关数据显示,2020年中国芝麻油出口金额和进口金额同比2019都有所增长,分别为2718万美元和308万美元,尤其是出口部分,在疫情的影响下,同比2019年逆势增长19.6%。

2015-2020年中国芝麻油进出口金额

2015-2020年中国芝麻油进出口金额

资料来源:海关总署,华经产业研究院整理

就地区分布而言,我国芝麻油主要出口于美国、中国台湾和中国香港等地,根据海关数据显示,2020年中国出口金额占比最高的美国,为452万美元,其次分别为中国台湾(314万美元)和中国香港(266万美元)。

2020年中国芝麻油出口金额前十地区

2020年中国芝麻油出口金额前十地区

资料来源:海关总署,华经产业研究院整理

华经产业研究院对中国芝麻油行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容,请关注华经产业研究院研究出版的《2021-2026年中国芝麻油(药用辅料)行业全景评估及投资规划建议报告》。

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责任编辑:谭雅玲_HN368
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