2021年全球及中国三文鱼市场现状分析,国内规模化养殖成功收鱼「图」
三文鱼养殖区域要求水质清澈无污染,最佳温度在8~14℃之间。受环境因素限制高,养殖仅在挪威、智利、苏格兰、法罗群岛等10个国家和地区进行。其中,2020年挪威产量占51%(123万吨),智利产量占29.5%(70万吨),两者占比近八成。
华经观点
2022-02-28
2019年全球三文鱼供应情况分析,2020年疫情对三文鱼市场造成巨大打击「图」
鲑鱼占全球海产品供应的4.4%。虽然有几种鲑鱼可以从野生和人工养殖中获得,但几乎所有商业上可获得的大西洋鲑鱼都是人工养殖的。尽管自1990年以来大西洋鲑鱼的产量增加了1000%以上,但与大多数其他海鲜类别相比,全球三文鱼的总供应量仍然微不足道。
华经观点
2020-06-18
三文鱼市场产量及进口量分析,被检测出新冠病毒,三文鱼市场销量受重创「图」
近五日,北京连续出现新发病例,新发地市场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,引发民众对三文鱼传播病毒的担忧。据不完全统计,已有北京、山西、江西、湖南、武汉、石家庄、杭州、成都、南京、珠海、福州、温州、昆明、南宁等至少14地宣布紧急下架三文鱼产品,多地加强对肉类、生鲜、水产品和冷冻类食品的监管排查。
华经观点
2020-06-16
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